Não há nada como cozinhar uma refeição em um forno holandês sobre uma fogueira. Eles parecem cozinhar tudo perfeitamente, sem mencionar o fato de que permitem que você coma coisas que de outra forma não conseguiria comer no acampamento, como tortas ou sapateiros recém assados. Se você é novo na culinária em forno holandês, ou em cozinhar em ferro fundido em geral, pode ser intimidador no começo.
Mas eu prometo que é super fácil — e que você nunca mais vai querer voltar atrás! Cozinhar em um forno holandês é mais ou menos só despejar ingredientes na panela, mexer de vez em quando e assistir ao cozimento lento. Por mais simples que seja, você quer ter certeza de que está comprando o forno holandês certo . Procure um com uma tampa bem justa e uma alça de metal.
Eu pessoalmente uso e amo este forno holandês de ferro fundido Lodge de 5 litros . Eles são, admito, um pouco volumosos, mas eu guardo alguns itens menores dentro para economizar espaço. Dica profissional: limpe seu forno holandês simplesmente limpando-o enquanto ainda estiver morno . Nunca use sabão ou escova nele! Se você cuidar dele corretamente, ele vai durar uma vida inteira e mais um pouco!